Kökskniv Dalglimt

CategoryKnivar & skärverktyg

TagsBrödkniv med vågtand Japanskt knivstål Skalkniv för grönsaker

Brödkniv som skär skorpan utan att krossa smulan.

299 krFärg

MaterialGlas
Bladlängd9 cm
StålKolstål
Hårdhet60 HRC

Ett tunt blad och en tydlig egg gör Kökskniv Dalglimt förutsägbar när du arbetar snabbt men vill behålla kontrollen.

Balanspunkt nära bladets början
Kan slipas om med rätt bryne
Tydlig bladprofil för enkel kontroll
Skydd eller fodral på utvalda modeller

Mossa Studio slipar varje egg för hand i små serier och lämnar plats för ett personligt grepp.

Skötselråd

Handdiska kniven med milt medel och torka bladet direkt.

Om Mossa Studio

En fiktiv studio som arbetar med glas, keramik och trä för lugna dukningar.