Mandolin Rosteld
CategoryKnivar & skärverktyg
TagsJapanskt knivstålSkalkniv för grönsaker
Brödkniv som skär skorpan utan att krossa smulan.
- MaterialTrä
- Bladlängd15 cm
- StålRosttrögt stål
- Hårdhet56 HRC
Mandolin Rosteld ligger balanserad i handen och låter bladet göra jobbet, oavsett om du hackar örter eller skär rotfrukter.
- Balanspunkt nära bladets början
- Kan slipas om med rätt bryne
- Greppvänligt skaft för våta händer
- Tydlig bladprofil för enkel kontroll
Björkheda Textil slipar varje egg för hand i små serier och lämnar plats för ett personligt grepp.
Skötselråd
Använd skärbräda i trä eller plast och undvik att lägga kniven lös i diskmaskinen.
Om Björkheda Textil
Ett fiktivt väveri i berättelsen om Björkheda, med fokus på struktur och lättskötta material.